백파더 순두부찌개, 요리초보들의 빛과 희망
저 같은 요린이들의 꿈과 희망 백파더 요리를 멈추지 마의 지난주 주제는 바로 순두부찌개였는데요~ 한국인들이라면 누구나 좋아하는 순두부찌개! 잘 따라 해서 얼큰하게 한 그릇 해 먹어 보자고요~ 백종원 순두부찌개 재료는 2~3인분 기분으로 계량됩니다! 돼지고기 다짐육, 순두부, 양파, 대파, 청양고추, 달걀, 다진마늘, 고춧가루, 설탕, 맛소금, 국간장, 식용유, 참기름, 후춧가루 돼지고기는 뒷다리살이나 앞다리살을 이용하면 되는데요~ 백종원님 말씀하시길 기름이 많이 섞일수록 맛있다고 하네요! 고기 살 때 기름 좀 섞어달라고 하면 될 것 같아요~ 늘 그렇듯이 백파더에서 한 컵은 종이컵 기준입니다. 따라 하기 쉬워서 좋아요! 암튼 돼지고기 다짐육 반 컵 준비~ 양파 잘게 다져서 한 컵 준비~ 잘게 다지는 게 어..
2020. 11. 16.
